Изначально кетодиета была предназначена для людей с эпилепсией, также предпосылками для соблюдения рациона считается сахарный диабет, неврологические и онкологические заболевания, так как диета поддерживает низкий уровень инсулина. При этом, как я уже написал выше, кето подходит и тем, кто просто хочет похудеть. Главное — составить свой индивидуальный список продуктов, которые вы будете употреблять.
Рассказываю, с чего начинать. На первом этапе нужно подготовить организм. Вот список простых действий, которые помогут перестроить питание наиболее безболезненно:
- Снижайте потребление углеводов постепенно — за 1−2 месяца до начала диеты.
- Ограничивайте потребление сладких и мучных изделий.
- Избавляйтесь от шлаков и токсинов в организме с помощью правильного питания, потребления чистой воды и физической активности.
Когда подготовите организм к будущей перестройке метаболизма, составьте список продуктов, которые вы будете употреблять на кето. Я больше склоняюсь к веганскому типу питания, который подразумевает потребление большого количества растительных жиров.
Также при кето можно и другой продукт с высоким содержанием полезных жиров. В этот список входят: мясо и птица, рыба и морепродукты, яйца, овощи, грибы. Еще раз напомню, что нельзя употреблять при кетогенной диете: искусственные трансжиры, молоко, сладкое, бобовые, сахарозаменители.
Помните, что кетогенная диета подразумевает относительное соотношение жиров, белков и углеводов: 70, 25 и 5% соответственно. Поэтому именно правильное и сбалансированное питание — ключ к похудению. Чтобы составить полный список продуктов, который подойдет именно вам, важно отслеживать свое самочувствие после трапез. Если съели продукт и чувствуете тяжесть, вздутие живота или любые другие негативные проявления, вычеркивайте его из меню.